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Bio-Roggen-25-kg-Sack

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  • BIO-ROGG-25
Bio-Roggen in Bioland-Qualität direkt vom Bauernhof Unsere Roggen-Hofsorte besitzt ein sehr... mehr
Produktinformationen "Bio-Roggen-25-kg-Sack"

Bio-Roggen in Bioland-Qualität direkt vom Bauernhof

Unsere Roggen-Hofsorte besitzt ein sehr tiefes und verzweigtes Wurzelwerk. Der sehr hohe Halm wird bis zu 2 Meter hoch. Als Vorfrucht werden meist Erbsen angebaut, was, in Zusammenhang mit den langen Ähren und der guten Widerstandskraft eine, gute Qualität und Kornausbildung garantiert.

 

Eigenschaften

  • gut für den Stoffwechsel
  • enthält von allen Getreidearten die meisten Ballaststoffe
  • regt die Verdauung an
  • kann überschüssiges Cholesterin binden
  • muss mit Sauerteig angesetzt werden, der Nährstoffe gut aufschließt und Austrocknung verhindert
  • Schalenanteile enthalten lebenswichtige Nährstoffe
  • sättigendes Getreide für gesunde Brote, die lange haltbar sind

 

Das Getreide wird in einem organisch-biologisch wirtschaftenden Ackerbaubetrieb in Bayern bzw. im Saarland hergestellt. Seit über 30 Jahren wirtschaftet dieser Hof nach den Richtlinien des Biolandverbandes. Das heißt:

 

  • keine Erhitzung
  • keine Begasung
  • keine CO2-Behandlung
  • kein Klärschlammeinsatz
  • keine Druckkammerbehandlung
  • Verzicht auf gentechnisch veränderte Substanzen
  • chemie- und pestizidfreie Feldpflege
  • Streben nach geschlossenen Stoffkreisläufen
  • jahrelange naturschonende und extensive Bewirtschaftung
  • wertvolle Biotope auf den Betriebsflächen durch Steinhaufen und Hecken
  • dadurch Erhalt von vielen bedrohten Tier- und Pflanzenarten
  • schonende Bodenbearbeitung
  • vielfältige Fruchtfolge mit Mischkulturen, Untersaaten und Zwischenfrüchten
  • biologische Pflanzenpflege
  • regelmäßige Brachjahre (z.B. Kleebrache), um mehr natürliche Wachstumsstoffe zur Verfügung zu stellen
  • rechtzeitige Ernte
  • saubere Trocknung, Lagerung, Kühlung und Belüftung
  • schonende Aufbereitung

 

Nach unseren Erfahrungen ist das Getreide bei optimalen Lagerbedingungen viele Jahre haltbar.

Alle Produkte werden in zwei-lagigen Papiersäcken geliefert (abgepackt in stabilen, wiederverwertbaren Kartons).

zertifiziert, geprüft und sicher ...

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bio 

DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

 

Mit diesem Bioland zertifizierten Getreide sind Sie auf der sicheren Seite.

 

Bioland Richtlinien

 

 

 

 

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch
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