INNOVA Fleischgerichte Paket
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- Artikel-Nr.: INN-FLEISCH
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INNOVA GmbH - Fleischgerichte Paket
... ein Klassiker unter den Lebensmittel-Notvorrats-Paketen ...
Die hochwertigen Zutaten der INNOVA Fleischgerichte sind gefrier- getrocknet, sodass die Vitamine und Mineralien gut erhalten bleiben können. Die Gerichte sind frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und gehärteten Fetten. Das Gute: die Menüs im INNOVA Paket Fleischgerichte bringen einen höheren Kaloriengehalt mit und sind expeditionssicher sowie tropentauglich. Der wertvolle Notnahrungs-Inhalt ist in 1,2-Liter Dosen unter Vakuum und Stickstoff abgefüllt.
| ... direkt aus dem INNOVA-Frischelager bzw. ganz frisch produziert !!! |
Inhalt des INNOVA GmbH Fleischgerichte Paket:
... Zutaten und Nährwertangaben siehe unten ...
| Inhalt ... je eine 1, 2 Liter Dose | Inhalt in Gramm | Fertig-Menge nach Wasserzugabe | Portionen | kcal |
| 2 x Rindfleisch Stroganoff mit Reis | 2 x 750 | 2 x 2,5 kg | 12 | 5.776 |
| 2 x Reispfanne "Balkan Art" | 2 x 625 | 2 x 2,125 kg | 10 | 4.950 |
| 2 x Jägertopf mit Rindfleisch und Nudeln "Försterin" | 2 x 600 | 2 x 2,555 kg | 12 | 4.920 |
| 2 x Huhn mit Curryreis | 2 x 700 | 2 x 2,520 kg | 12 | 5.684 |
| 2 x Ungarntopf mit Rindfleisch und Nudeln | 2 x 600 | 2 x 2,550 kg | 12 | 4.908 |
| 2 x Chili con Carne | 2 x 600 | 2 x 2,100 kg | 12 | 4,260 |
| 7,750 | ca. 70 | 30.500 |
- Kartonmaße: ca. L 43 x B 34 x H 20 cm
- Gewicht: ca. 12 kg
- Gesamtkalorienanzahl: ca. 30.500 kcal
- Wasserbedarf für die Zubereitung ca. 22 Liter
- Allergene: glutenhaltig, Laktose, Milch, Schalenfrüchte, Senfsaat, Eier, Sellerie, Soja
- Lieferumfang: Karton mit 12 Dosen zu je 1,2 Liter
- ideale Lager-Temperatur: 20°C ± 5
- Lager-Bedingungen: kühl und trocken
Langzeitlebensmittel (dehydriert) der Firma Innova GmbH:
Hersteller: Katadyn Deutschland GmbH, Hessenring 23 , D-64546 Mörfelden-Walldorf, Tel +49 (0)6105-456789
Ursprungsland: Deutschland
Wichtig: die Lebensmittel verlieren beim Trocknungsprozeß bis zu 90% an Gewicht verlieren und erhalten bei Wasserzugabe wieder die ursprüngliche Menge. Die angeführten Füllmengen und Kalorienanzahl können sich je nach Charge geringfügig ändern!
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wichtige Punkte
- kann problemlos in der Wohnung oder im Keller gelagert werden
- geringer Platzbedarf
- enthält auch dehydrierte (gefriergetrocknete) Lebensmittel
- einfachste Zubereitung der Fertiggerichte ... einfach heißes (notfalls auch kaltes) Wasser zugeben
- direkt vom Hersteller
- die Dosen haben einen Aufreißdeckel und können per Kunststoffdeckel wieder verschlossen werden
- Sauerstoff-Restwert unter 2%
- gefrier-getrocknet
- dank Gefrier-Trocknung vitamin- und mineralienschonend hergestellt
- ernährungsmedizinisch optimiert
- für hohe Anstrengungen und Notsituationen angepasster Kaloriengehalt
- hoher Schutz vor hygienischen Risiken
- keine Verunreinigung durch Verderben oder externe Einflüsse
Frische-Vorteil
- die Waren werden ganz frisch für den Kunden hergestellt ODER kommen direkt aus dem Frische-Lager bei INNOVA.
Die frische Herstellung führt gelegentlich zu einer etwas längeren Lieferzeit.
... folgende Haltbarkeits-Zusage macht die INNOVA GmbH bei ihren Produkten:
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| Informationen zu dehydrierten Nahrungsmitteln & Lebensmitteln Das Trocknen von Lebensmitteln ist eine bewährte und uralte Methode, um Nahrung haltbar zu machen. Das Trocknen von frischen Lebensmitteln in der Sonne erzielte schon vor langer Zeit lange Haltbarkeit. Später weurden die Lebensmittel zusätzlich erhitzt, heute gibt es die höchst-effiziente Konservierungs-Methode der Gefrier-Trocknung und der Vakuumverdampfung. Sorgfältig ausgewählte, streng kontrollierte und höchst qualitative Lebensmittelprodukte (teils frisch und teils gekocht) werden zur Erhaltung von Geschmack, Farbe, Struktur und Nährwerten schockgefroren. Anschließend wird dem gefrorenen Produkt in einer speziellen Vakuum-Kammer das dort in Gas ungewandelte Eis entzogen. Resultat: Gewicht-Verlust von bis zu 90% und Volumen-Verlust von 30-90 %. Nach dem diesem Prozess geschieht die Abfüllung in luft- und wasserdichten Spezialdosen. Bei dieser Abfüllung wird in desn Dosen ein Vakuum kreiert und der Sauerstoff wird durch Stickstoff ersetzt. Hinweise zur Verpackung Getrocknetet oder gefriergetrocknete Lebensmittel sollten von Feuchtigkeit und Sauerstoff erngehalten werden. Beides zusammen resultiert in Oxydation (Veränderung der Lebensmittel betüglich des Geschmacks und des Geruchs) Wenn eine Lebnsmittel für die Langzeitnahrung vepackt werden soll, ist es wichtig das Ganze unter möglichst geringem Feuchtigskeits- oder Sauerstoffgehalt in festen Behältern abzupacken. Ais diesem Grund wird den Dosen bei der Abfüllung der Sauerstoff entzogen und Stickstoff stattdessen zugefügt. Hinweis. unserer Atemluft besteht zu ca. 79 % aus Stickstoff, die Stichstoff-Atmosphäre in der Dose verhindert witmöglichst die Oxydation. Die zuverlässig versiegelten Metall-Dosen halten den Sauerstoff-Restwert von unter 2% auf Jahre, eine Optimal-Bedingung für die erwünschte Langzeit-Lagerung.
Hinweise zu Lagerung Als Faustregel gilt: hohe Lager-Temperaturen führen zu höherer chemischer Reaktion und Veränderung als niedrige Temperaturen. Als Lagerplatz sollte ein kühler (Zimmertemperatur oder niedriger) und trockener Platz gewählt werden. Plätze mit Temperaturen über 30° (z.B. Dachböden sind ungeeignet. Anzuraten ist ein Lager-Platz mit möglichst konstanter Temperatur. Zusätzlich gilt, dass der Lagerplatz auch möglichst dunkel sein soll. |
... genauere Infos zum Inhalt des INNOVA GmbH Fleischgerichte Paket:
| Rindfleisch Stroganoff mit Reis Zutaten: 51% Reis, 11% Rindfleisch, Maltodextrin, Stärke, Palmfett, Sahnepulver, Speisesalz, Tomaten, Gewürze, Würze, Paprika, Hefeextrakt, Zucker, Champignons, Karamell, Aroma (mit Sellerie), Rindfleischextrakt, Milchzucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; Hefepulver, Sojasauce (Sojabohnen, Speisesalz, Branntweinessig), Fleischeinwaage trocken: 81 g (entspricht ca. 408 g Frischfleisch) Allergene: Laktose, Milch, Sellerie, Soja ... durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: Brennwert kJ/kcal: 1694/405 Zubereitung: Inhalt in ca. 1800 ml kochendem Wasser einrühren und 10 Minuten ziehen lassen Hersteller: |
| Reispfanne "Balkan Art" Zutaten: 43% Reis, Rindfleisch getrocknet, Palmfett, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, modifizierte Stärke, Speisesalz, Milchzucker, Zucker, Würze, Hefeextrakt, Weizenmehl, Hefepulver, Gewürz, Aroma (mit Weizen, Sellerie), Milcheiweiß, Karamell, Traubenzucker, Maltodextrin Fleischeinwaage trocken: 34,5 g (entspricht ca. 165 g Frischfleisch) Allergene: glutenhaltig, Laktose, Milch, Sellerie ... durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: Brennwert kJ/kcal: 1647/405 Zubereitung: Inhalt in ca. 1500 ml kochendem Wasser einrühren und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten ziehen lassen Hersteller: |
| Jägertopf mit Rindfleisch und Nudeln "Försterin" Zutaten: Nudeln [(50%), Hartweizengrieß, Eiweiß, Salz], 9% Rindfleisch, Maltodextrin, Sahnepulver, Stärke, Palmfett, Würze, 2,5% Champignons, Zwiebeln, Butterreinfett, Aroma (mit Weizen), Tomaten, Salz, Petersilie, Milchzucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Glucosesirup, Gewürze, Hefeextrakt, Trennmitel: Kieselsäure; Milcheiweiß, Raucharoma, Stabilisator: Triphosphat. Fleischeinwaage trocken: 57,6 g (entspricht ca. 288 g Frischfleisch) Allergene: Eier, glutenhaltig, Laktose, Milch ... durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: Brennwert kJ/kcal: 1723/410 Zubereitung: Inhalt in ca. 1950 ml heisses Wasser einrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen Hersteller: |
| Huhn mit Curryreis Zutaten: 57% Reis, 8% Hühnerbrustfleisch, Butterfett, Sahne, Stärke, Speisesalz, Mandeln, Curry [3% (Coriander, Curcuma, Bockshornklee, Cumin, Ingwer, Nelken)], Bananen, Zucker, Würze, Ananas, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürze, Milchzucker, Trennmittel: Kieselsäure; Aroma. Fleischeinwaage trocken: 48 g (entspricht ca. 240 g Frischfleisch) Allergene: Laktose, Milch, Schalenfrüchte ... durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: Brennwert kJ/kcal: 1699/406 Zubereitung: Inhalt in ca. 1820 ml kochendem Wasser einrühren und 10 Minuten ziehen lassen
Hersteller: |
| Ungarntopf mit Rindfleisch und Nudeln Zutaten: Nudeln [(50%), Hartweizengrieß, Eiweiß, Salz], Palmfett, 8% Rindfleisch, Stärke, Tomaten, Speisesalz, Paprika, Zwiebeln, Würze, Milchzucker, Hefeextrakt, Aroma, Rindfleischextrakt, Knoblauch, Karamell, Trennmittel: Kieselsäure, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze, Raucharoma. Fleischeinwaage trocken: 52,8 g (entspricht ca. 264 g Frischfleisch) Allergene: Eier, glutenhaltig, Laktose, Milch ... durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: Brennwert kJ/kcal: 1716/409 Zubereitung: Inhalt in ca. 1950 ml kochendem Wasser einrühren und ca. 5 Minuten ziehen lassen Hersteller: |
| Chili Con Carne Zutaten: 42% Kidney-Bohnen, 12% Rindfleisch, Tomaten, Röstzwiebeln (76% Zwiebeln, pflanzliches Fett (Rapsöl, Palmöl), Weizenmehl, Speisesalz), Maltodextrin, texturiertes Sojaeiweiß, Würze, Palmfett, Paprika, Stärke, Milchzucker, Zucker, Hefeextrakt, Aroma, Speisesalz, Trennmittel: Kieselsäure Fleischeinwaage trocken: 72 g (entspricht ca. 360 g Frischfleisch) Allergene: glutenhaltig, Laktose, Milch, Soja ... durchschnittliche Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: Brennwert kJ/kcal: 1486/355 Zubereitung: Inhalt in ca. 1500 ml kochendem Wasser einrühren und ca. 10 Minuten ziehen lassen Hersteller: |
Die angeführten Füllmengen und Kalorienanzahl können sich je nach Charge geringfügig ändern!
Die INNOVA Gmbh vetreibt u.a die in Deutschland produzierten gefriergetrockenten Lebensmittel der Katadyn Deutschland GmbH.