Widu® SET Universalmühle Modell 3 Buche MIT Komplettset für manuellen Antrieb
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- Artikel-Nr.: WID-UNI-M3-BU-MIT-KO
- ... herzlich WILLKOMMEN im NICHT-KONZERN ...: xxx
SET Widu® Universalmühle Modell 3 Buche ... MIT Komplettsatz für manuellen Antrieb
... gute Mühle direkt vom Selbstversorgerhof westlich der Lüneburger Heide ...
Achtung
- es handelt sich um ein Produkt aus einer familiären Manufaktur.
Die gezeigten Bilder können sich im Design gernigfügig von den Beispiel-Bildern unterscheiden
wichtige Pluspunkte
- Antrieb elektrisch und manuell
- made in germany
- breites Mahlgut-Spektrum
- ca. bis zu 300 g Mahl-Leistung pro Minute
| ... unten unter ähnliche Artikel findest du u.a. das gleiche Modell aus Birken-Holz ... ... was ist der Unterschiede zwischen dem Buchen-Modell und dem Birken-Modell ? |
- bis zu 300g Feinmehl / Minute
- 9 cm Mahlwerk Naturkorund / Magnesit
- 600 Watt Motor dauerbelastbar
... du willst ein anderes Produkt aus dem Widu® Mühlenbau Sortiment?
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... welches Mahlgut kann gemahlen werden ...
- sämtliche Körnersaaten (auch Hafer und Dinkel)
- Ölsaaten (Mohn, Sesam, Leinsaat u.s.w.)
- Keimgetreide
- Gewürze.
- geschälte Sonnenblumenkerne
- Kokosraspeln
- gehackte Nüsse und Mandeln
(z.B.für die Herstellung von Marzipan, Nußmusen für Konfekt und Schokolade im Haushalt) - für schlecht rieselfähiges Mahlgut bitte die große Förderschnecke nutzen (im Liefer-Umfang enthalten)
Hier ist eine konkrete Auswahl an Mahlgut, welches sich problemlos mahlen lässt:
Weizen, Dinkel, Hafer, Gerste, Roggen, Grünkern, Kamut, Einkorn, Emma, Buchweizen, Hirse, Quinoa, Amaranth, Reis, Hartweizen, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kokosraspeln, Hanf, Kaffeebohnen, Nüsse, Mandel, Mais, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Sojabohnen, Kakaobohnen, Cashewkerne, gekeimtes Getreide, Erdmandeln, Nelken, Sternanis, Chilli, Pfeffer, ...
... wie schnell kann die Universalmühle mahlen?
- bis zu 300g/ Minute
... bezogen auf Weizen Feinmehl ... wenn du eine grobere Einstellung wählst, ist die Mühle noch schneller ...
... für wen ist diese Mühle gut?
- für Hauhalte mit mehr als 2 Personen oder Leute (z.B. Prepper*innen) , die den Puffer nach oben lieben und wollen ...
... einige Pluspunkte der Widu® Universalmühle
- hauseigene Werkstatt (traditioneller Familienbetrieb)
- gegossenes Steinmahlwerk
- mit Schublade
- einfache Reinigung
- langjährige Mühlenbau-Erfahrung
- enorm gutes Preis- Leistungsverhältnis
- stufenlose Einknopf-Bedienung
- Mahltemperatur: 30°C bis 40°C
- inklusive Manuell-Zubehör (Handkurbel UND Ritzel)
- das Design in Massivholz ist sehr edel
- der Mahlvorgang ist jederzeit unterbrechbar
... bei dieser Widu® Universalmühle sind folgende Zusatz-Produkte im Liefer-Umfang enthalten:
- eine Handkurbel
- ein Antriebsritzel für den Fahrradantrieb
- eine große Förderschnecke ist auch dabei
Wozu die große Förderschnecke?
- die große Förderschnecke hilft beim Handbetrieb, indem sie die Mahlleistung erhöht (um ca. 60 g / min.). Sie beschleunigt demnach das Mahlen und zieht zudem grobes Mahlgut ein
| Ein Blick auf die Handkurbel ideal für Notzeiten oder für kleine Mengen.
| Ein Blick auf das Antriebs-Ritzel Dieses Ritzel wird eingesetzt wie die
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Video zum Antrieb per Fahrrad
Diese extrem kraftvolle Getreidemühle ist mit einem edlen Design geschmückt und schafft stolze ca. 300g Feinmehl pro Minute. Sie ist somit DIE Mühle für diejenigen, die mehr Power wollen.
| ... ein paar Gedanken rund um Widu® ...
Das Unternehmen Widu® Mühlenbau in Brockel, nahe Celle stellt seit vielen Jahren erstklassige und traditionell gefertigte Mühlen her. Diesem Familien-Unternehmen sind Langlebigkeit, solide Konstruktion, Bedienkomfort und zeitloses Design wichtig. Der Gründer Hans Wiederhold wollte stets nachhaltige und gesunde Ernährung ins Bewußtsein bringen. Dies ist ihm gut gelungen. Zudem wollte er eben keine Wegwerfmühlen bauen, sondern Mühlen, die immer wieder repariert werden können, weil es keine besonderen Formteile aus Plastik oder Metall gibt. Eine der Besonderheiten der hier gekauften Widu® Universalmühle ist das breite Mahlgut-Spektrum. Außerdem kann die Widu® Universalmühle neben dem Elektromotor auch per Hand betrieben werden. Eine Schublade ist vorhanden. Widu® Universalmühle ist leicht zu reinigen. |
Mahltipps
- bitte stets so frisch wie möglich mahlen und nicht auf Vorrat.
Im Allgemeinen gilt der Grundsatz: so grob wie möglich - so fein wie nötig! - selbst Kokusraspeln können gemahlen werden. Bitte hierzu statt der Schublade eine passende Schüssel zum Auffangen benutzen, denn das Ergebnis wird recht flüssig
Technische Beschreibung:
Angaben zum Motor
- solider Industrie Einbaumotor Bauform B3: Hat kein Getriebe und ist deshalb sehr leise
- Drehzahl: 1380 U/Min.
- Leistung: Aufnahme 600Watt, Abgabe 370Watt
- dauerbelastbar (100% ED, Einschaltdauer)
Angaben zum Mahlwerk
- Kegelscheiben
- Durchmesser 90 mm
- Umlaufgeschw.: 6,5 m/sec.
- Material: Naturbasalt(Naxosschmirgel), magnesitgebunden. ( mineralisch gebunden, keine keramische Bindung ) Mahltemperatur:30 bis 40°C Betrieb
Angaben zur Einstellung
- die Einstellung erfolgt stufenlos, sowohl im Stillstand, als auch im Betrieb
- Einknopfbedienung
- Mahlvorgang kann beliebig unterbrochen werden
Daten:
| Mahlleistung
| 300 g / min fein 500 g / min grob |
| Trichterfüllmenge | 2,2 kg |
| Trichterdeckel | Ja |
| Schubladeninhalt | 2,5 kg |
| Maße in cm (BxHxT) | 21x49x48 |
| Gewicht | 14 kg |
| Holzart | Buche gedämpft |
| Mahlwerk | Normalkorund Magnesitgebunden 90 mm |
| Ersatzsteine Lebensdauer | 15-25 Jahre |
| Ölsaaten Mohn / Nüsse | ja / ja |
| Mahlraum | Holz |
| Motordaten | 600 W / 230 Volt |
| Lautstärke | 72 db |
| Lärmmenge bei 1 kg (db*min) | 240 |
| Schalter | 2 Phasen mit Glimmlampe |
| Garantie | 8 Jahre |
| Prüfzeichen | CE |
Daten der großen Förder-Schnecke:
- Bohrung 6 mm (15 mm Achse)
- Edelstahl
- handgefertigt
- mit hochsilberhaltigem Hartloth gelötet
- M6 Gewinde
- Einbauanleitung (siehe unten).
| ... einiges zur Technik ... das Kegelscheiben-Mahlwerk
Dank der optimalen Mahl- und Förderleistung des einfachen und unkomplizierten Kegelscheiben-Mahlwerks, wird wenig Wärme erzeugt. Deshalb können Widu® Mühlen für den Dauerbetrieb eingesetzt werden und verbrauchen wenig Energie. Für die Fertigung der Steine werden ausschließlich Naturstoffe verwendet! Widu® ging bei der Entwicklung seiner Steinen keine Kompromisse ein und vereinte im Mahlwerk so viele positive Stein-Eigenschaften wie möglich. Die Lebensdauer der Widu®-Steine ist sehr gut. Mit durchschnittlich 15-20 Jahren und bis zu über 30 Jahren (abhängig von der Beanspruchung), müssen sich Widu®-Mahlsteine nicht verstecken. Die Leistungskapazität der Steine, welche sich inzwischen zehntausendfach bewährt haben, liegt bei 50 - 200 Zentnern, je nach Größe des Steines.
Vorteile des Kegelscheiben-Mahlwerks:
... der Motor ... das Holz und die Behandlung Hinweis zur Lärmmenge Die Lärmmenge ist die Zeit in Minuten mal die Lautstärke in Dezibel (db), die zum mahlen von 1 kg Feinmehl benötigt wird. Langsame Mühlen sind länger laut, schnelle Mühlen sind kürzer laut. Ob eine Mühle z.B. 68 oder 72 db laut ist, ist nicht der entscheidende Faktor für die Lärmbelästigung. Wichtiger ist die Schnelligkeit, denn in der Kürze der Belästigung liegt die Würze. |
Videos
Mahlen von Kokosraspeln
in der Werkstatt
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Einbauanleitung (große Förderschnecke)
Wenn Sie das Mahlwerk öffnen und einen Blick auf den Läuferstein werfen, so erkennen Sie in der Mitte eine Öffnung, die bei einigen Modellen durch eine sogenannte Schlitzschraube mit großem Kopf vor Verunreinigung geschützt ist. Dies Schraube, soweit vorhanden, muß also zuerst entfernt werden. Sollte diese nicht vorhanden sein, dann müssen Sie das Gewinde ein wenig reinigen, um die Schnecke einschrauben zu können. Wir liefern Ihnen die großen Förderschnecken immer mit ein oder zwei kleinen Muttern. Diese können nützlich sein, wenn Sie nach dem Einbau feststellen sollten, daß Ihre Schnecke nicht weit genug in den Standstein hinein reicht. Dies ist aber erforderlich, damit die Schnecke das Mahlgut auch richtig fördert. Unter Umständen brauchen Sie diese Muttern aber nicht. Wichtig für beide Schnecken: Sollten die Schnecken zu lang sein und im Standstein anstoßen, dann dürfen Sie auf keinen Fall die Muttern verwenden und Sie müssen zur Eisensäge o.a. greifen und diese kürzen. Andernfalls können Sie nicht mehr richtig fein mahlen. Die große Förderschnecke kann so beim Einschalten der Mühle auch zerstört werden und die Steine beschädigen.
Garantie-Bedingungen (gesetzliche Gewährleistungsansprüche bleiben davon unberührt und kostenfrei)
Der Hersteller Widu Mühlenbau Inh. Udal Wiederhold e.K. gewährt auf die Handmühle 120 eine Garantie von 8 Jahren. Die Frist zur Berechnung der Garantiedauer beginnt mit dem Rechnungsdatum. Der räumliche Geltungsbereich des Garantieschutzes ist weltweit. Innerhalb der Garantiezeit beseitigt der Hersteller alle Fehler und Mängel kostenfrei, die nachweislich auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind. Andere Ansprüche sind ausgeschlossen. Geringfügige Mängel, die die Funktion des Gerätes nicht beeinträchtigen sind von der Garantie ausgeschlossen. Die Garantie setzt eine bestimmungsgemäße Benutzung des Gerätes voraus. Die Garantie gilt nicht für Verschleißteile. Die Garantie erlischt bei unbefugtem Eingriff in das Gerät oder bei Fehlern durch äußere Einflüsse (z.B. Transport oder Witterung). Garantieleistungen verlängern oder erneuern die Garantiezeit nicht. Der Kaufbeleg muss als Nachweis vorgelegt werden. Bitte im Garantiefall VOR dem Einsenden der Ware an den Garantiegeber Widu Mühlenbau Inh. Udal Wiederhold e.K. , Bellen 14, 27386 Brockel, Telefon 04266-505 wenden. Meist ist eine Lösung OHNE Einsendung möglich. Falls eine Einsendung nötig ist, wird innerhalb Deutschlands (ohne Inseln) ein Paketschein zum kostenlosen Rückversand zur Verfügung gestellt. Für viele Länder in Europa kann vermutlich eine kostengünstige Rücksendung angeboten werden. Selbst finanzierte Portokosten werden NICHT erstattet. Bitte die eingesendete Ware sicher verpacken. Diese Garantie schränkt gesetzliche Rechte aus dem Kaufvertrag nicht ein, bestehende gesetzliche Gewährleistungsrechte bleiben unberührt und kostenfrei. Diese Herstellergarantie verletzt demnach gesetzliche Rechte nicht, sondern erweitert diese. Sollte die Kaufsache mangelhaft sein, können alle gesetzlichen Gewährleistungsansprüche wahrgenommen werden, unabhängig davon, ob ein Garantiefall vorliegt oder diese Garantie in Anspruch genommen wird.
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